Kayıtlar

Bünyan etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BİR DÖNEM BÜNYAN KADIN HAPISHANESI

Resim
Bir zamanlar var olan Bünyan kadın hapishanesi de Develi kadın hapishanesi gibi kiraya tutulan hanelerden ibaret olmuştur. Bu hanelerin kiraları devlet tarafından karşılanmış ve gardiyan olarak tayin edilen şahısların kontrolü altında mahkûmlar kapatılmıştır. Bünyan kazası kadın hapishanesi hakkında tespit edilen ilk kayıt 1915 tarihlidir. Bu yıl içerisinde kadın mahkûmlara ait ayrı bir hapishane yapılması gerektiği gündeme gelmiş ve bu sebeple mahkûm olan bazı kadınların suçunun türüne göre uygun koğuşlarda hapis cezasıyla yargılanması için hükümet konağının civarında uygun bir yerde kadın hapishanesinin yapılması Mutasarrıflık aracılığıyla Dâhiliye Nezaretinden talep edilmiştir. Ancak bu talep neticesinde bir sonuç alınamadığından kadın hapishanesi olması için uygun görülen konaklara 30 kuruş maaşla gardiyanlık vazifesi yapacak kişilerin atanması istenmiştir. Bünyan kazasında uygun görülen yerlerdeki kadın hapishanelerinin ihtiyacının karşılanabilmesi hususunda ise 28,5 kuruş tahsis

BÜNYAN LİSESİ ÖĞRETMENLERİ

Resim
1975 - 1976 Yılı Büyan Lisesi Öğretmenleri, Necati Kotan müdür, Maaruf Çaksu, Ali Menekşe, Mahmure Ay Çiller, Sabahat hanım, Çetin Eren, Sayit Sabuncu, Çetin bey (gessili)

BÜNYAN ATATÜRK İLKÖĞRETİM OKULU

Resim
BÜNYAN ATATÜRK İLKÖĞRETİM OKULU

ÇAMAN DİŞİ - ÇAMAN - ÇEMEN KURUSU

Resim
Çaman Dişi (Çaman-Çemen Kurusu): Eskiler ne güzel düşünmüşler. Elinde var iken var olanı israf etmemiş, var olanı bir şekilde saklamayı bilmiş. yokluk zamanın da da sakladığı bu yiyecekleri tüketmiş kış hazırlıklarımızın bir çoğu bu şekilde oluşmuştur. Ülkemizi bir çok yerinde insanların pastırma yüzünde görerek tanıdığı çaman Bünyan'da her zaman ekmeğimize katık olmuş, kimi zaman da böyle kurutularak değerlendirilmiştir. Kurutulmuş çamanın tadının taze çamandan daha farklı olduğunu da ancak yiyenler bilir. Hele birde içerisinde dövülmüş et varsa tadına hiç doyum olmaz. Bilmeyenlere bu Bünyan'ın eskilerden kalma bir mutfak kültürüdür.